Aluna do curso Técnico em Agropecuária de colégio estadual agrícola cria horta com foco na alimentação saudável para diabéticos

Aluna da 3ª série do CEFFA – Colégio Estadual Agrícola Rei Alberto I, em Nova Friburgo, Maria Eduarda Carvalho, de 17 anos, desenvolveu o ‘Hortas Urbanas’, visando promover e incentivar práticas agrícolas sustentáveis e estimular a alimentação saudável. O trabalho faz parte do Projeto Profissional do Jovem, atividade do curso Técnico de Agropecuária integrado ao Ensino Médio que a escola oferece. Além da criação da horta urbana, foi feita uma pesquisa bibliográfica buscando compreender a importância de novos hábitos alimentares e o papel do técnico agrícola na execução de suas atividades.

O portador de diabetes é um dos públicos da iniciativa, que envolve o incentivo da produção caseira de alimentos. Com esse objetivo, foi desenvolvida uma horta comunitária na Associação de Diabéticos de Nova Friburgo (ADINF), com os associados participando da execução do projeto. Foram utilizadas mais de 700 mudas, doadas pelo colégio Rei Alberto I, de culturas como salsa, cebolinha, cebola de cabeça, brócolis, repolho, alface crespa e roxo, almeirão, rabanete e beterraba.

A produção de alimentos envolveu práticas sustentáveis para o meio ambiente e o cumprimento de exigências do cultivo de cada legume ou hortaliça.

– Eu observei a necessidade de cada cultura, como da alface, que se desenvolve melhor no sol. Assim, o canteiro dela foi criado em uma parte que pega sol na maior parte do dia – explicou Maria Eduarda que, após o Ensino Médio, pretende continuar seus estudos na área de agronomia.

A secretária de Educação, Roberta Barreto, visitou o CEA Rei Alberto I, quando conversou com professores e estudantes dos cursos de Administração e de Agropecuária que a escola mantém em sua grade e fez a entrega de livros paradidáticos.

– O que faz uma escola forte são as pessoas que plantam boas ações. E a colheita é o aprendizado de qualidade que acompanha o desenvolvimento da produção local e que prepara os estudantes para a vida.

Na sala de leitura, a secretária lembrou a importância do ato de ler para o ingresso em universidades e para a vida profissional.

– Ler abre um portal de oportunidades. Quem lê consegue melhor desempenho na redação do Enem. Que esta sala de leitura também traga a comunidade para dentro da escola e que todos aproveitem muito – disse a secretária.

O secretário de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento do Estado do Rio de Janeiro, Dr. Deodalto, participou da visita e parabenizou a direção da unidade pelo trabalho.

 – Eu me impressionei muito com essa escola. A maioria dos filhos dos produtores sai para os grandes centros. Aqui, é o contrário. A escola está formando novos produtores e, ainda, viabilizando o crescimento da produção dos sítios das famílias que integram a comunidade escolar.

A secretária Roberta Barreto falou sobre a participação da Secretaria de Agricultura nos projetos da escola.

– Vamos fazer uma grande parceria que vai promover ações de qualificação e capacitação para melhoria do desempenho das atividades desenvolvidas aqui – explicou ela.

O Colégio Estadual Agrícola Rei Alberto I é referência de ensino em tempo integral com opções de formação em Técnico de Administração e Técnico de Agropecuária.